Предназначен для ежедневного контроля целостности предметов из стекла и хрупкого пластика в производственных и вспомогательных помещениях предприятия. Фиксирует наличие или отсутствие повреждений дважды в смену (08:00 и 20:00). Ведётся в рамках программы управления хрупкими предметами согласно принципам ХАССП (ТР ТС 021/2011) для предотвращения физического загрязнения пищевой продукции.
| Дата | Помещение / цех производственное, вспомогательное | Перечень предметов из стекла и хрупкого пластика в помещении | Наличие или отсутствие повреждений предметов из стекла | Наличие или отсутствие повреждений предметов из хрупкого пластика | Notes | Ф.И.О. ответственного | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Время, час | Время, час | |||||||
| 8:00 | 20:00 | 8:00 | 20:00 | |||||
| 15.01.2026 | Холодный цех | Мерные ёмкости стеклянные — 3 шт. Крышки стеклянные — 5 шт. Термометр стеклянный — 1 шт. Лоток из прозрачного пластика — 2 шт. | Нет | Нет | Нет | Нет | Ежова К.С. | |
| 15.01.2026 | Горячий цех | Термометр стеклянный — 2 шт. Колбы весов стеклянные — 1 шт. Крышки GN-контейнеров (хрупкий пластик) — 8 шт. | Нет | Нет | Нет | Нет | Волкова А.С. | |
| 16.01.2026 | Холодный цех | Мерные ёмкости стеклянные — 3 шт. Крышки стеклянные — 5 шт. Термометр стеклянный — 1 шт. Лоток из прозрачного пластика — 2 шт. | Нет | Нет | Нет | Нет | Ежова К.С. | |
| 16.01.2026 | Горячий цех | Термометр стеклянный — 2 шт. Колбы весов стеклянные — 1 шт. Крышки GN-контейнеров (хрупкий пластик) — 8 шт. | Нет | Есть | Нет | Нет | Повреждён 1 термометр стеклянный — изъят, осколки собраны, продукция вблизи проверена. Новый термометр получен со склада. | Волкова А.С. |
| 17.01.2026 | Горячий цех | Термометр стеклянный — 2 шт. Колбы весов стеклянные — 1 шт. Крышки GN-контейнеров (хрупкий пластик) — 7 шт. | Нет | Нет | Нет | Нет | Количество крышек обновлено (одна списана ранее) | Волкова А.С. |
Keep your log online — automatically and error-free
Ready-made templates•Automated filling•Compliance with Rospotrebnadzor and Ministry of Health requirements
Compare the traditional approach with a modern solution
Don't waste hours on manual entry or rewriting the same fields in dozens of logs.
I spend at least an hour every night on temperature and cleaning logs — I'm exhausted.
(from a nurse's comment on r/nursing)
That's the average time organizations save on maintaining logs for 5 rooms.
Don't fear surprise inspections — records are always accurate, complete, and ready to present.
We got fined $45,000 because the vaccine temperature log had missing entries during a CDC audit.
(real case from a U.S. clinic, Joint Commission violation)
All records are stored in the cloud, always accessible and compliant with regulatory requirements.
Don't rely on one employee — logs are filled even if staff is busy or absent.
Our only trained nurse quit and took the cleaning logbook with her — we had nothing to show during inspection.
(real story from a hospital administrator on Reddit r/medicine)
Entries are filled automatically using templates — logs are maintained continuously, even if an employee is busy or absent.
Staff fill logs, but there's a risk of fines for mismatches between them — inspectors don't look at logs individually, but cross-check chains and look for mismatches in dates, agents, volumes, or actions.
The inspector cross-checked cleaning, disinfectant, and UV logs — found inconsistencies in dates and usage, leading to a $25,000 fine.
(real case from a U.S. healthcare facility, OSHA/Joint Commission citation for sanitation record discrepancies, 2024)
The service checks the consistency of entries between different logs.